Ножи из дамасской стали изготовлены из материала, который отличается особой внутренней структурой, состоящей из 67-слойного текстурированного лезвия из дамасской стали с сердечником из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10. Используя комбинацию различных типов стали, мы получаем сплав, который может обеспечить лучшие свойства такой комбинации.
Этот нож из дамасской стали отличается твердостью и износостойкостью, а также особой устойчивостью к поломке. Отличные свойства — не единственное преимущество дамасской стали. Ножи из этой стали имеют красивый декоративный орнамент на лезвии. Каждое изображение абсолютно оригинально, два одинаковых ножа найти вряд ли удастся. Дамасские ножи веками ассоциировались с роскошью и достатком. Эти роскошные ножи — не только инструменты мужчин, но и инструменты умелой хозяйки, которые станут украшением любой кухни. Благодаря красивой коллекции ножей из дамасской стали приготовление пищи будет более приятным и простым.
Характеристики ножа из дамасской стали:
Изготовлен из нержавеющей высокопрочной нержавеющей стали VG -10;
Твердость лезвия: ~ 58 ± 2 HRC
Лезвие: 9CR18MOV
Рукоять: палисандр
Размеры: длина лезвия: 12 см, общая длина ножа: 22 см;
Длина лезвия — 12 см.
Длина ручки — 10 см.
Толщина лезвия — 2,5 мм.
Ширина лезвия — 2 см.
Устойчивость к износу и коррозии.
Очень острое лезвие.
Уникальный дизайн.
Точный срез.
Прочный и долговечный инструмент.
Легко держать в руке.
Контроль резки и стабильность.
